Jak zrobić idealne blanszowane pieczarki – krok po kroku

Krok 1 – Przygotowanie składników

Pieczarki są jednym z najpopularniejszych składników w daniach kuchni świata. Są świetnym dodatkiem do wielu dań, a także idealnym składnikiem do przygotowywania sosów, zup i sałatek. Przygotowanie idealnych blanszowanych pieczarek wcale nie jest trudne. Aby przygotować je w ten sposób, należy wcześniej przygotować składniki. Pieczarki, z których przygotujemy blansz, muszą być świeże. Przed użyciem powinny być starannie umyte i osuszone. Do blanszowania najlepiej używać białych grzybów. Można również użyć grzybów ciemnych, ale ich smak będzie bardziej intensywny. Pieczarki należy starannie pokroić na mniejsze kawałki, aby bardziej się otworzyły.

Krok 2 – Przygotowanie wody

Drugim ważnym składnikiem jest gorąca woda. Najlepiej jeśli będzie zwykła, przegotowana lub destylowana. Wlej odpowiednią ilość wody do dużego garnka i podgrzej ją. Woda powinna być bardzo gorąca, ale nie wrząca. Następnie dodaj sól i inne przyprawy, jeśli chcesz. Przyprawy należy dodać w stosunku 1 łyżeczka soli na litr wody. Można także dodać odrobinę czosnku lub inne ulubione przyprawy.

Krok 3 – Blanszowanie pieczarek

Gdy wszystkie składniki zostaną przygotowane, można przystąpić do blanszowania pieczarek. Pieczarki należy włożyć do gorącej wody i gotować około 3-5 minut. Następnie gotowe pieczarki trzeba szybko zdjąć z garnka i wystudzić, aby zatrzymać proces gotowania. Pieczarki można przełożyć na ręcznik papierowy i odcisnąć w nim nadmiar wody.

Krok 4 – Przygotowanie do podania

Gdy pieczarki są już gotowe, można je podawać. Blanszowane pieczarki najlepiej smakują w sałatkach, sosach i innych dań. Można również użyć je jako dodatek do obiadu lub zaserwować jako przystawkę. Aby urozmaicić smak, można też dodać sok z cytryny i posypać świeżymi ziołami.

Krok 5 – Przechowywanie

Jeśli nie wszystkie blanszowane pieczarki zostały wykorzystane od razu, można je przechowywać w lodówce, najlepiej w pojemniku z pokrywką. Przechowywane w ten sposób pieczarki będą świeże przez kilka dni.

Podsumowanie

Blanszowane pieczarki są bardzo smacznym i wyjątkowym dodatkiem do wielu dań. Przygotowanie blanszowanych pieczarek nie jest trudne ani czasochłonne, a efekt końcowy jest zawsze smaczny i apetyczny. Jeśli masz świeże pieczarki, możesz w każdej chwili przygotować idealne blanszowane pieczarki. Wystarczy postępować zgodnie z powyższymi krokami, a blanszowane pieczarki z pewnością będą wyglądać i smakować wyśmienicie.
Jeśli chcesz dowiedzieć się jak zrobić idealne blanszowane pieczarki, koniecznie kliknij w link, który znajdziesz na końcu tego artykułu : pieczarki blanszowane.